Description
Entrées
Entrée 1 : Carpaccio champignon copeaux de mangue et d’avocat zestes de ciron vert
Entrée 2 : Foie gras maison mesclun de salades et confiture
Plats
Plat 1 : Filet mignon aux agrumes orange citron mandarine
Plat 2 : Cabillaud sauce safranée champignons de Paris
Desserts
Dessert 1 : Gâteau au chocolat
Dessert 2 : Tarte aux citrons
Boissons
#1 : DOMAINE DE BARROUBIO (Terroir : Sol argilo-calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m. Cépages : Carignan (30 %), Syrah (35%), Grenache (35%))
